水萝卜炒肉粉条的家常做法 萝卜丝炒粉条

水萝卜炒肉粉条的家常做法

原料:水萝卜,粉丝,五花肉,葱,生抽,盐味精。

五花肉切片备用。

水萝卜洗净切片备用。

锅里放油,放入大料炸到枣红色,放入五花肉煸炒至焦黄,放入葱花。

炒出香味,倒入生抽,放盐放适量水。

放入水萝卜和粉丝烧开。

烧制水萝卜软烂,粉丝收干水分,放入味精即可。

水萝卜炒肉粉条的家常做法 扩展资料

1取一把粉条用温水泡半小时以上

2将新鲜的萝卜用清水洗干净,最好是绿萝卜,先把萝卜横切成片,再切成丝,放入盘中备用

3切少许葱丝姜丝放入另一个盘中备用

4取一小块猪瘦肉,改刀切成丝,放入葱丝盘一边备用

5锅中放入适量清水烧开,放入粉条,煮至粉条变色通明捞出,控干水分放适量酱油拌匀,再加适量食物油拌匀

6点火,热锅凉油,油热后放入肉丝炒至变色,加入葱丝姜丝继续炒出香味,放入萝卜丝继续翻炒两分钟变软后,放入适量清水,精盐,放入煮好的粉条,翻炒一分钟放入少量味素葱丝出锅装盘就可以尽享美食了

水萝卜炒肉粉条的家常做法 扩展资料

水萝卜炒肉粉条家常做法如下

用料:胡萝卜一根,猪肉末200g,料酒10g,粉条100g,鸡精(或鸡粉)10g,盐10g,生抽10g,糖10g,大蒜两瓣,胡椒粉5g,淀粉10g。


做法:


1.肉末调入少许盐、水淀粉、胡椒粉、料酒,拌匀,腌制片刻。胡萝卜切丝,大蒜切片。


2.锅内倒水,水开加入粉条,煮至八分熟。炒锅入油,烧热,下蒜片爆香。倒入肉末,煸炒至发白,倒入生抽少许。


3.倒入胡萝卜丝,炒至微软。倒入粉条,翻炒片刻,调入盐、少许糖、鸡精,炒匀,出锅。

萝卜丝炒粉条

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